六堡茶作為嶺南地區(qū)的特色茶，體現(xiàn)了民族飲食文化的共生之美，是嶺南文化的重要組成部分，促進人們的交流和融合，梧州茶廠是六堡茶現(xiàn)代工藝的代表企業(yè)，被譽為“中國六堡茶的工業(yè)搖籃”，70多年來為廣西茶文化的發(fā)展夯實基礎(chǔ)、努力創(chuàng)新，開創(chuàng)了豐富多彩的“六堡茶文化”內(nèi)容，不僅為茶友創(chuàng)造了味蕾上的享受、也為嶺南文化的畫卷上留下濃墨重彩的一筆，成為茶人的品藏追求和精神依托。磚茶一直以來都是梧州茶廠的主線產(chǎn)品，特別是大磚都成為重點收藏的對象，98磚更是列入了頂級品藏茶。
一、茯磚階段
梧州茶廠的磚茶起源于70年代生產(chǎn)的“茯磚茶”，也叫“援藏茯磚″，主要是在劃經(jīng)濟時代，國家每年對長江以南各產(chǎn)茶大省，每年下達一定數(shù)量的指令性計劃，要求各產(chǎn)茶大省按茯磚配方與工藝生產(chǎn)茯磚調(diào)配西藏及邊疆地區(qū)，以支援西藏及邊疆地區(qū)生產(chǎn)建設(shè)，保證藏區(qū)人民生活用茶需要。70年代生產(chǎn)的紅蘋果與雙菱茯磚更是成為茯磚時代限量珍藏中的精品，2kg規(guī)格，經(jīng)過五十多年的陳化，這些嫩葉與“粗枝大葉″相融的茯磚在原料上已呈微“松馳朽化″的狀態(tài)，有些長有自然金花，也有隨環(huán)境改變造成金花的消亡，含梗明顯，與六堡茶現(xiàn)代工藝有所不同，因此呈現(xiàn)的風(fēng)味獨以藥香、陳香、菌香、木香為主，略顯單一，卻突出其自然、專注、純凈的老藥味，梧州茶廠的茯磚茶被譽為中國老茯磚的天花板，如今市場售價高達5w/磚以上!
二、三鶴牌磚階段
三鶴的商標(biāo)圖案源于珠山茶窖山頂上的三鶴雕塑，也是由于首個商標(biāo)注冊名“鶴崗牌”與地名重合產(chǎn)生異議而多注冊的“三鶴牌″商標(biāo)，卻因此造就經(jīng)典。三鶴牌和三鶴雖只有一字之差，卻是價差千里，從96年到2003年，是“三鶴牌“的重要時段，同時也見證了商標(biāo)興起時代的歷史脈絡(luò);梧州茶廠在注冊商標(biāo)時申請的是“三鶴牌"三個字，商標(biāo)局批準(zhǔn)的卻只有“三鶴"兩個字，商標(biāo)認證期間梧州茶廠印刷了大量“三鶴牌″包裝，如今這些“錯版"卻成為絕唱，如同人民幣的“錯版"一樣珍貴。三鶴牌茶磚主要有年代和規(guī)格的分類，年份有96磚、98磚、2000年、2002年、2003年、2003年等;規(guī)格有250克、500克、2公斤、2.5公斤、3公斤、4公斤。
(三)三鶴(茶廠版)磚階段
2004年:生磚、六堡茶磚有250克、500克、2千克、3千克、4千克五種規(guī)格;
2005年:梧州茶廠成功研制了1.8米長的巨型茶磚，從此三鶴磚茶更是名聲大噪、05年六級磚茶、白毫生磚有7種規(guī)格;
2006年:陳年磚茶、03#磚、0606磚、0608磚、陳年六堡茶磚(2千克、3千克木盒)、金毫磚、米磚、一級磚(5規(guī)格)、3kg出口磚等;
2007年:精品茶磚、六堡茶磚(4種規(guī)格)、金毫磚、六堡磚茶、0706磚、0703磚、六堡生磚、03#磚、六級磚茶、0705磚、十三年陳大磚和1717磚;
2008年:2718磚、二級磚茶、青磚茶、03#磚、0708磚;
2009年:3kg1903磚、米磚、生態(tài)磚、6#磚、3#農(nóng)家磚、金花磚等;
2010年: 米磚、二級原生態(tài)磚、二級生態(tài)磚、六堡生磚、3#6#農(nóng)家磚、典藏工行磚、高檔磚、長洲地稅磚等;
2011年: 純野生磚03#、1807磚、1710磚、白毫磚、農(nóng)家磚、三級生態(tài)磚、米磚7105、米磚、西江集團磚、1803磚、0712磚;
2012年: 3#生態(tài)磚、1711磚、0706磚、1105磚、1903磚、1809磚、1103磚、1006磚、3005生態(tài)磚、7202米磚、T5磚餅沱合一、03#磚、0808磚、1703磚、建國磚、特級六堡磚、精品磚、建廠60周年磚;
2013年: 0706磚、2103磚、1206磚、0116磚、6#農(nóng)家磚、0712磚、3016磚、0217磚、0221磚、3108磚、0203磚、0210磚、米磚;
2014年: 3108磚、0210磚、0219磚、0222磚、3105生態(tài)磚、3208磚、六堡米磚、0302磚、古樹六堡磚、三合一磚、三級磚、古樹磚;
2015年: 0322磚、03#磚、六堡茶磚、三級六堡磚、五級六堡磚;
2016年: 六堡米磚、香韻磚、3305磚、3205磚、0319磚;
2017年: 醇韻金磚、0505磚、生態(tài)六堡磚、2507磚、0506磚、0517磚、0515磚、0412磚、0210磚、醇香磚;
2018年: 生態(tài)磚3513、傳承磚、野韻古樹磚、醇韻好磚、經(jīng)典古樹磚;
2019年: 經(jīng)典茶磚、1706磚、傳承六堡茶磚、韻藏六堡茶磚、3713磚、0216醇韻金磚、5705磚;
2020年: 醇韻金磚、1506磚、1815磚、香韻大磚、0821磚、醇韻大磚、十三年陳磚;
茶廠版磚茶是當(dāng)今三鶴磚茶的主流，也是投資收藏的當(dāng)紅茶品，2010年之前陳化的磚茶已到品飲期，市場價值逐漸顯現(xiàn);2011-2020年階段則具有更高性價比，處于品質(zhì)正在轉(zhuǎn)化、價格逐步上升的階段。
四、三鶴(公司版)磚階段
2021年: 0915磚、 金花磚2021;
2022年: 檳榔香磚、3#磚、20317磚、20056磚;
2023年: 六級米磚、20315生態(tài)茶磚、20057磚、20058磚;
2024年: 21056磚、經(jīng)典98磚;
公司版的磚茶在包裝上有一些改變，總體延續(xù)老版本的風(fēng)味和風(fēng)格，這一階段的磚茶品類并不多，特別是大磚尤為珍貴!
三鶴磚茶的特點：
三鶴茶的品牌價值是毋庸質(zhì)疑的，廣西的官方品牌，中華老字號，中國首批五星品牌認證，對茶人最重要的核心是擁有“中國第一茶倉”之稱的木板倉和防空洞茶窖陳化出來的六堡茶極據(jù)獨特的“三鶴韻”，三鶴磚清爽干凈的口感滋味減少了倉味的感受，更容易讓初嘗六堡茶的人接受，并且它以緊壓成磚的方式陳化，利于陳放和運輸，對后期的轉(zhuǎn)化更加環(huán)保安全，不易受冷熱干濕的環(huán)境干擾而影響茶質(zhì)。
四個階段的磚茶也有著不一樣的風(fēng)味，首先是茯磚，它不屬于六堡茶，卻在特殊時期產(chǎn)于梧州并成為經(jīng)典，茯磚多以藥香為主，陳香、木香為輔，茶湯的紅艷度還沒那么明顯，滋味的復(fù)雜度也遜色些，但作為茯磚也是天花板了;其次是三鶴牌時代，這個階段的磚茶具有自然轉(zhuǎn)化的優(yōu)越性，每一磚都具有非常醇香厚重的“老三鶴味″，是極具標(biāo)桿性的;再次是茶廠時代的磚茶，這個時期磚茶以暴發(fā)式地生產(chǎn)，品類繁多，風(fēng)味各異，有傳統(tǒng)、有現(xiàn)代、有野生、有訂制，風(fēng)味上也包羅萬象，豐富多彩;最后是公司版磚茶，它更平易近人，符合大眾化，是六堡茶走出廣西的“試金石"。
來源：六堡茶文化
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